Inte Ulfs fel - jag dementerar allt

Ja, så kommer då min utlovade förklaring av vad som egentligenhände på genrepet, som Aftonbladet skrev om i dagens tidning och gårdagens webb, och som Rikets sal spekulerat i under dagen.

Det hela var naturligtvis en höna av en fjäder. Jag kände mig dagen efter genrepet ganska dålig: muskelvärk, slö och rejält trasslig kista, men var knappast dödssjuk. Efter att ha mejlat med Lisa visade det sig att hon hade liknande symptom. Vi hade under dagen sett hur kalvköttet först låg framme och var varmt redan när vi kom och sedan låg där i timmar, varefter det försvann ett kort tag in i kylen för att åter läggas fram inför ljussättning. Repetitionen tog hur lång tid som helst, timmarna gick och kalven låg och mös i strålkastarvärmen. Naturligtvis misstänkte vi därför att det var köttet som spökat, och var tvungna att ta upp det hela med organisationen för att inte samma sak skulle upprepas vid första inspelningsdagen. Vi fann det dock lite dråpligt att om alla stekt köttet så hade ingenting hänt, men Kök Elfvings hade ju valt den kreativa idén att göra råbiff och jag fann den så läcker att jag glupskt åt massvis ...

Sedan är det ju svårt att veta vad man blivit sjuk av; citerar vårdguiden: "Det tar mellan en och 48 timmar från det att den infekterade maten har ätits till dess att symtomen bryter ut". (Klassiskt grammatiskt fel förresten, man skall inte blanda utskrivna tal och siffror i samma sats.) Och jag tror inte några andra som åt av råbiffen blev sjuka.

Det hela blev dock något av en anekdot och därmed var det någon som tyckte det var en rolig sak att läcka för pressen, jag hade inte något emot att berätta historien heller när jag hörde att Aftonbladet ville ha en intervju kring det. Men efter att jag fått höra att Ulf Elfving inte vill att det skulle skrivas om det, så avböjde både jag och Lisa att uttala oss. Detta hade ju dock bara resultatet att tidnigen körde storyn ändå, men fick en vinkel där det verkade som om Elfvings försummat hygienen – så var det alltså inte. Hade alltså varit bättre att "tala ut" för Aftonbladet på en gång, borde ha lyssnat på Mange i Kök Crafoord.