Livet på en räkmacka
Stallbrödernas årliga revy var ett synnerligen underhållande spektakel med riktigt begåvade underhållare. Mitt eget uppdrag var att agera korvgubbe utanför Intimans ingång och dela ut prinskorvar och slottsstekbitar, eftersom temat för dagen naturligtvis var det stundande prinsessbröllopet. Stilriktigt sjöng också Peter Lundblad senare inte sin klassiker ta mig till havet, utan "Ta mig till hovet och gör mig till kung" ... Arne Weisse som stod och delade ut program bredvid mig utanför teatern, pigg och rask som en yngling, visade sig ha fyllt 80 år i dagarna - hade man knappast kunnat tro.
Efteråt blev det eftersittning på Tennstopet. Jag bröt förnuftigt nog upp redan vid tolv, trots att jag hade förträffligt trevligt, eftersom jag hade ett jobbmöte dagen efter. Att jag sedan råkade tala 2,5 timme med Charlotta i telefon var kanske inte helt förnuftigt ... Men vad världen vore tråkig om ständigt vore förnuftiga! Jag säger i stället som Novalis: "Die Welt muß romantisiert werden!" Det fick bli taxi till jobbet för andra dagen
i rad i stället - vad gör man inte för att försöka få fart på konjunkturen.
I går lyckades jag missa ett intressant föredrag på Par Bricole, så det är inte mycket att säga om. På kvällen gjorde vi riktigt läckra räkmackor med färska, handskalade räkor, rågbröd, ekologiskt smör, ägg, dill, citron och hemgjord majonnäs. Funkade riktigt bra ihop med en egenhemtagen Rivaner från Trier vid Mosel. Tyvärr har jag förlorat min mobiltelefon, varför det för tillfället blir dåligt med fotografier; mackbilden är alltså snodd på nätet - mina var ännu bättre.
Denna (torsdagens) kväll har emellertid inte varit något glidande på en räkmacka utan har i stället ägnats åt administration, disk, tvätt och trappstädning (bor i bostadsrätt). Någon gång måste även sådant ske, fast det ligger oändligt långt bort från Novalis. Fast ett litet sms som anlände under fejandets gång lyckades faktiskt med konststycket att till och med romantisera trappstädningen för några minuter. Det är vår!
Här bloggar Edward Blom om allt mellan bratwurst och studentspex.
Under sommaren kan du se Mellan skål & vägg och därefter Edward Bloms Gästabud i repris! Håll koll på TV8 på lördagseftermiddagarna.
Du kan naturligtvis se båda serierna på TV8Play redan nu:


Hej Edward
Det gläder mig att allt är BRA.
Du låter gladere än vanligt och normalt låter du altid JÄTTEGLAD.
Jag måste säga att ett smörebröd med handskalade räkor är alltid en höjdare smakmässigt.
Mina sommrar som barn i Skagen fick jag många smörebröd med handskalde räkor, men jag fick själv skala dom.
På den tiden var dom alltid nyfångade och våran vän i Skagen sa alltid när vi skalat räkor till en hel räkmacka, att i Tivoli kostade den över 100Dkkr men det var inget mot när jag fick en på Karl-Johan i norge som barn det var mycket dyrare.
Sedan var jag i Skagen i vuxen ålder då gick vi ner till gamla fiskeaffären i Aalbaek havn som sålde numera frysta räkor som nyfångade detta var en antiklimax.
Men skall man skoja till det så är handskalade räkor att föredra från fotskalade räkor.
Det trevliga med handskalade räkor är att dom har kvar stjärt tippen och dom är fastare i konsistens även om dom ligger i lake och är skalade i Marocko.
MVH Poul W Lorenzen :-D
Skriv ny kommentar