Peders dagbok: Sjöar av bearnaisesås och oceaner av starköl

Stora Bjurum är ett vackert 1800-tals slott i fransk renässansstil vid Hornborgasjön i Västergötland. Ritningarna var av 1800-talets stora modearkitekt Helgo Zettervall och är daterade 1870, men godset är betydligt äldre än så.

Hur gammalt är ingen som riktigt vet, men det är ett av Västergötlands äldsta jordagods och är belagt under medeltiden. Det låg en gång på kungliga marker med en kungsgård inte långt ifrån och självaste kung Inge den äldre begravdes på en
kyrkogård på markerna under 1100-talet.

Bjurum är ett kul namn – det betyder bäver på fornsvenska, så man får förmoda att det fanns gott om dessa gnagande trädfällare i trakterna anno dazumahl.

Vi var där i mitten av juni och träffade den charmerande och trevlige Georg Sjödahl. Han är en riktig profil i Skaratrakten – sina pengar har han gjort på sopor. Han är urtypen för en selfmade man som startat som ung grabb med två tomma händer och har nu ett jättestort företag inom sophantering. Och ett tjusigt slott förstås! Han och hans Carina tog emot oss på ett fantastiskt sätt och bjussade på några riktigt trevliga dagar bland fasadställningar och byggdamm. Samtidigt pågick nämligen massor av jobb med huset som är under välbehövlig jätterenovering. En liten armé av hantverkare var i farten hela tiden och det var svårt att fånga några tysta minuter för inspelning.
Borrmaskiner, cementblandare och slipar hördes mest hela tiden. Det kommer att bli hur fint som helst!

Teamet och jag gjorde Falköping osäkert på kvällarna med sunkiga flottiga middagar på den lokala pizzerian. Vi skulle hela gänget platsa fint i "Du är vad du äter". Under hela sommarens inspelningar har vi vräkt i oss pizzor, blodiga (och ibland sega) biffar, massor av pommes frites, sjöar av bearnaisesås och oceaner av starköl. Känns som det är dags att åka på hälsoläger!

Yours truly,
Peder